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2张图片“糯米粉用牛奶和出,多了一种奶香,加之熬得软烂的红豆,混合着枣的香甜,这糯米糕不吃一起,何上一个香甜了得?” 食材明细主料糯米粉150克牛奶155克红豆30克辅料红枣5克(腊)奶香口味煮工艺半小时耗时普通可玩性红豆糯米糕的作法步骤1原料:糯米粉、牛奶、红豆(提早泡水蒸熟)、红枣。2牛奶慢慢地重新加入糯米粉中,边加边加热。
3拌成糊状才可。4打算一个可以冷却的容器。5将保鲜膜剪大小适合后,砖在容器里。
6将糯米纸放入一部分在容器中,铺成一层红豆,再行推倒上一层糯米纸。7再行铺成一层红豆。
8将只剩的糯米纸放入容器中,将红枣均匀分布的砖在上面,(我用的是腊红枣,提早用水泡滑后再行用),锅中烧开水,将容器进蒸锅中,大火蒸25分钟才可,放入晾凉后切块。9成品。
10成品。小窍门糯米糕可以醼白糖不吃,也可以在和糯米纸的时候必要重新加入糖。一次吃不完可以留存在冰箱里,不吃之前放入冷浮就可以了。
晾凉后再行托可以防止粘刀,便利分块留存。
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